Sucesores de hermanos López社が毎年生産するエクストラバージンオリーブオイルの中で、一番最初に作られるのがこの製品です。
10月の中旬で搾油し、フィルターにかけずに無濾過でボトリングします。
そのため、オリーブの絞っただけのジュースそのものの味わいで、香り、苦味、辛味もはっきりとして強めに感じられます。
500mlの透明ペットボトル入り。
透明ペットボトルでは保管は好ましくないのですが、敢えて、透明ペットボトルを選んでいます。
ノンフィルターの商品は通常の商品よりも味わいがフレッシュで濃い分、元々傷みが早い製品なので、できる限り美味しいうちに召し上がっていただきたいと思います。
フィルターにかけた製品のように長期保管を考えていないからです。
この季節だけのフレッシュで濃い味わいをぜひお楽しみください。